Jika anda penikmat kopi sejati, tentu anda tahu akan nikmatnya rasa kopi aceh. Kopi Aceh memang cukup dikenal baik di dalam negeri, hingga mancanegara. Hal ini disebabkan oleh cita rasa kopi aceh yang khas, dan kualitasnya yang sangat baik. Oleh karenanya, dapat dikatakan jika anda seorang "coffeeholic" sejati setidaknya anda harus pernah mencoba kopi aceh yang terkenal ini.
Seorang Wanita sedang Membuat Kopi Aceh
(sumber : Google Image Search 2013)
Sejak abad ke 19, Aceh memang sudah mulai terkenal dengan komoditas kopinya. Dimana hal ini dimulai di salah satu bagian dari provinsi Aceh yang saat ini dikenal dengan kabupaten Bener Meriah. Kabupaten Bener Meriah ini didominasi oleh suku Gayo, sehingga penamaan kopi aceh yang paling pertama dikenal adalah kopi gayo. Hingga saat ini, kopi gayo masih menjadi salah satu pilihan favorit pecinta kopi Aceh, dan Indonesia. Hal ini salah satunya dapat dilihat dari produk kopi gayo yang dikemas oleh berbagai perusahaan dan dipasarkan di seluruh Indonesia.
Dalam tren perkembangannya, saat ini kopi aceh memiliki banyak kemajuan. Terdapat banyak variasi kopi aceh saat ini, seperti : kopi gayo, kopi "ulee kareng", kopi luwak, kopi solong, dsb. Sehingga, jika anda seorang "coffeeholic" sejati, anda akan sangat dimanjakan dengan banyaknya pilihan kopi lokal Aceh disana. Terlebih lagi, anda dapat merasakan kopi aceh yang langsung disajikan oleh masyarakat lokal yang sudah mewarisi resep/cara menyajikan kopi yang nikmat secara turun-temurun sejak abad 19.
Kopi Aceh Dikenal Dengan Cita Rasa Khas
(sumber : Google Image Search 2013)
Satu lagi sudut pandang yang sangat menarik, adalah bahwa aceh terkhususnya kota Banda Aceh saat ini dikenal dengan sebutan kota seribu warung kopi. Jika anda pergi kesana, pandangan anda tidak akan terlepas dari banyaknya warung kopi, yang oleh masyarakat Aceh sering disebut "keude kupi". Disetiap jalanan yang sepi hingga pusat kota sekalipun, pasti terdapat "keude kupi" dengan berbagai fasilitas dan pilihan.
"Keude kupi" ini biasanya dilengkapi berbagai fasilitas, seperti : wifi, variasi pilihan kopi, hingga "view" yang indah sehingga anda dapat menikmati secangkir kopi sambil melihat pemandangan kota Banda Aceh yang indah dari warung kopi yang memiliki tinggi hingga tiga lantai. Fasilitas yang sangat memanjakan itulah yang kemudian membuat "keude kupi" ini selalu ramai dikunjungi di sepanjang pagi dan malam.
Suasana Di Salah Satu "Keude Kupi"
(sumber : Google Image Search 2013)
Oleh karenanya, jika anda penasaran dengan cita rasa kopi aceh yang disajikan langsung oleh penduduk lokal, anda wajib mengunjungi kota-kota yang ada di Aceh, salah satunya adalah Banda Aceh. Disana, anda akan merasakan sensasi cita rasa kopi yang berbeda, dengan "feel" yang berbeda pula. Tentunya hal ini akan anda rasakan jika, dan hanya jika anda berkunjung ke kota-kota di provinsi yang berada di ujung barat Indonesia ini. (haf)
0 komentar:
Posting Komentar